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山坡果园里成熟的樱桃挂满枝头,清晨的阳光穿过绿叶 山野食记 · 原创影像 全长 08:36
听见风经过果树,也听见生活慢下来的声音1,263 人正在看

生活 / 田园记录

樱桃成熟了|回村赶一场清晨的采摘,把初夏装进竹篮里

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山里有阿禾

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住在山脚下,按季节做饭,替你记下那些平凡又闪光的日子。

关于这次采摘

爷爷打来电话,说后山的樱桃红了,再不回来就要被鸟儿抢先。于是我们天没亮就出发,沿着小时候走过的石阶进果园。清晨的叶子还带着露水,轻轻托住果柄,一颗透亮的红樱桃就落进了掌心。这一期没有赶路,也没有安排太多事情,只想带你看一看初夏山里的寻常一天。

前半段记录采摘和分拣,后半段跟奶奶学做一小锅樱桃酱。果子洗净后充分沥水、去核,再分次加糖慢慢熬,酸甜的香气会一点点出来。新鲜樱桃很娇气,摘下后尽快冷藏,吃多少洗多少。最后留了一篮给邻居,剩下的夹进刚烤好的面包里。愿你看完,也想起某个可以慢下来的清晨。

拍摄地点:山东烟台 · 自家果园 | 收音:果园现场原声 | 字幕已配备

跟着时令回村

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评论 386

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半碗小米粥的头像

半碗小米粥

奶奶说“红的留给你”那句一下把我听破防了。小时候回老家,爷爷也是把最好看的果子偷偷放我碗里。

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山里有阿禾 · UP主:她还嫌我摘得慢,一边念叨一边往我篮子里添,回家才发现装得满满的。
小林今天不加班的头像

小林今天不加班

戴耳机听剪果柄和鸟叫声太舒服了,午休不知不觉跟着看完。没有密集配乐真的加分,像在果园坐了一会儿。

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一颗会走路的土豆的头像

一颗会走路的土豆

想问问熬酱用的是什么品种?家里买的樱桃偏酸,怕照着放糖还是酸,准备周末拿小锅试一份。

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山里有阿禾 · UP主:这次用的是红灯,成熟度高一点。糖可以少量分次加,尝过再调,熬好冷藏也要尽快吃完。
沿着河岸散步的头像

沿着河岸散步

四分多钟竹篮放在石头上的那个镜头好喜欢,光从叶子缝里掉下来。果然最好的滤镜还是早晨的阳光。

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南窗有风的头像

南窗有风

我们这边摘樱桃也会连着果柄留着,放得稍微久一点。看到你分给邻居那一篮,想起小时候村里互送菜的日子了。

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慢慢过星期一的头像

慢慢过星期一

十一月又翻出来看了一遍。外面已经有点冷了,视频里还是亮亮的夏天,准备给自己烤片面包再看下一集。

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